Sudahkah anda membeli keju kotej segar tetapi tidak ada yang mahu memakannya? Anda boleh menyediakan hidangan yang agak ringkas, tetapi sangat enak dan lezat - curd, yang boleh diubah dengan menambahkan buah beri atau sedikit lemon ke dalamnya. Aroma vanila yang luar biasa yang berasal dari makanan yang dipanggang pasti akan membawa semua ahli rumah tangga ke meja.
Ia perlu
-
- 0.5 kg. keju kotej,
- 100 g mentega,
- 2-3 telur,
- 2 sudu besar l. semolina
- garam
- gula
- gula vanila
- kayu manis,
- serbuk roti,
- beri (mengikut citarasa dan budi bicara anda)
Arahan
Langkah 1
Basuh telur dengan baik dan masukkan ke dalam mangkuk.
Langkah 2
Masukkan gula (secukup rasa, jika anda suka gula-gula, kemudian ½ cawan) ke telur dan pukul hingga rata.
Langkah 3
Masukkan secubit garam, gula vanila dan sedikit kayu manis di sana, pukul.
Langkah 4
Masukkan keju kotej dan 2 sudu besar. l. semolina.
Langkah 5
Cairkan mentega dalam mangkuk kecil dengan api yang sangat rendah, sejukkan dan tuangkan ke dalam mangkuk. Campurkan segalanya sehingga jisim tebal homogen tanpa ketulan terbentuk.
Langkah 6
Sediakan hidangan penaik dengan mengolesnya dengan mentega dan taburkan dengan serbuk roti. Letakkan campuran yang telah disediakan di dalam loyang. Letakkan beri di atas dan tekan sedikit ke dalam jisim.
Langkah 7
Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Bakar hingga kekuningan. Potong bahagian sebelum dihidangkan. Hidangkan dengan susu pekat, jem atau krim masam, disebat dengan gula.
