Dalam cuaca musim panas yang panas, banyak dari kita diselamatkan oleh ais krim, tetapi tidak ada ais krim yang dibeli di kedai yang dapat dibandingkan dengan rasa ais krim yang enak dan berair yang disediakan di rumah. Ais krim strawberi sangat sesuai sebagai makanan musim panas.
Ia perlu
- - krim dengan kandungan lemak 35% (400 ml);
- - gula aising (150 g);
- - strawberi segar (500 g).
Arahan
Langkah 1
Kami menyusun strawberi, mengeluarkan tangkainya, membasuhnya dan mengeringkannya dengan tuala kertas. Dengan menggunakan pengisar, kami membuat beri beri dari strawberi dan 50 g gula tepung. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul krim dengan 100 g gula tepung sehingga busa pekat pekat diperoleh, dan kemudian campurkan dengan strawberi haluskan.
Langkah 2
Masukkan jisim yang telah siap di dalam bekas plastik dengan penutup yang ketat dan letakkan di dalam peti sejuk beku. Keseluruhan waktu pembekuan adalah 4 jam, sementara 2 jam pertama pada selang waktu 20 minit, ais krim strawberi harus dikeluarkan dari peti sejuk dan dikacau sehingga proses penghabluran berlaku secara merata.
Langkah 3
Sebelum menghidangkan ais krim ke meja, hiasnya dengan strawberi keseluruhan.
