Semua kanak-kanak di Sepanyol sangat menyukai Natillas caseras klasik, yang dibuat dengan bahan-bahan sederhana. Sekiranya anda tidak tahu bagaimana memanjakan orang yang anda sayangi pada hujung minggu, cubalah mengejutkan mereka dengan makanan tradisional Sepanyol.
Ia perlu
- - 200 gr. Sahara;
- - liter susu;
- - 3 kuning telur;
- - 40 gr. tepung jagung;
- - semangat setengah lemon;
- - sebarang kuki: biskut atau "Jubilee" tanpa bahan tambahan;
- - serbuk kayu manis.
Arahan
Langkah 1
Dalam mangkuk, campurkan kuning telur dan gula.
Langkah 2
Masukkan pati ke kuning telur dengan gula dan kacau rata.
Langkah 3
Dalam periuk, masak susu dengan kulit lemon dan kayu manis hingga mendidih. Sebaik sahaja mendidih, tuangkan ayak ke telur dengan gula dan kanji. Campurkan semuanya dengan teliti dan tuangkan kembali ke dalam periuk sehingga jisim mendidih dengan api kecil selama 5 minit. Jangan lupa bahawa pencuci mulut mesti sentiasa dikacau.
Langkah 4
Tuang susu dan pencuci mulut telur ke dalam cawan dan sejukkan selama 3 jam.
Langkah 5
Hidangkan pencuci mulut sejuk dengan biskut atau biskut lain, dihiasi dengan sedikit kayu manis.
