Pencuci mulut yang sangat lazat, sihat dan sedap diperoleh dari keju kotej dan beri. Mereka melengkapkan makan malam dengan sempurna.
Ia perlu
- - 200 g walnut;
- - 600 g beri beku;
- - minyak sayuran;
- - 250 g gula;
- - 500 g keju kotej;
- - 500 g yogurt vanila;
- - 3 beg gula vanila;
- - semangat dan jus 1 lemon.
Arahan
Langkah 1
Mula-mula anda perlu memotong kacang. Hancurkan buah beri sedikit. Kemudian tutup loyang dengan kertas penaik dan minyak dengan sedikit minyak sayuran.
Langkah 2
Untuk membuat karamel, anda perlu mengambil 175 g gula, masukkan ke dalam kuali dan cair dengan api sederhana hingga kuning muda. Campuran yang dihasilkan hendaklah dicampurkan dengan kacang dan diletakkan di atas kepingan aluminium foil, dan kemudian dilumurkan dengan spatula kayu yang sudah berminyak. Seterusnya, anda perlu menyejukkan dan memotong karamel menjadi kepingan dengan pisau.
Langkah 3
Adalah disyorkan untuk mengisar buah dalam pengisar. Masukkan baki gula ke puri yang dihasilkan.
Langkah 4
Kemudian keju kotej, yogurt, gula vanila, zest dan jus lemon dicampurkan.
Langkah 5
Karamel kacang cincang, krim keju kotej dan puri berry disusun dengan teliti dalam lapisan dalam gelas. Pencuci mulut boleh dihiasi dengan kismis segar, raspberi atau strawberi dan batang karamel.
Langkah 6
Sebelum dihidangkan, dadih berry dengan karamel harus disimpan di dalam peti sejuk.
