Kue coklat dalam bentuk pretzel rapi sangat sesuai untuk pesta teh yang mesra. Ia mudah dimasak, tetapi rasanya hebat.
Ia perlu
- - 20 gr. koko;
- - 4 sudu teh kopi segera;
- - satu sudu teh kayu manis;
- - 10 sudu air mendidih;
- - 110 gr. mentega;
- - 135 gr. Sahara;
- - satu sudu teh ekstrak vanila;
- - sebiji telur;
- - setengah sudu teh garam;
- - 220 gr. tepung;
- - gula aising.
Arahan
Langkah 1
Dalam mangkuk, campurkan koko, kopi dan kayu manis. Isi dengan air mendidih, campurkan, ketepikan.
Langkah 2
Pukul mentega dan gula dengan pengadun.
Langkah 3
Masukkan perahan garam, telur dan vanila. Pukul lagi. Masukkan campuran kopi, koko dan kayu manis, kacau.
Langkah 4
Akhir sekali, masukkan tepung dan uli adunan warna coklat yang cantik. Kami membungkusnya dengan kerajang dan memasukkannya ke dalam peti sejuk selama 1 jam.
Langkah 5
Panaskan ketuhar hingga 175C.
Langkah 6
Kami membentuk sosej dari doh dan memotongnya menjadi 18 bahagian yang sama.
Langkah 7
Kami membuat bola dari kepingan adunan dan menggulungnya menjadi tali sepanjang 30 cm, yang kami ubah menjadi pretzel yang kemas. Lebih baik melakukan ini dengan segera pada loyang yang dilapisi kertas pembakar supaya pretzel tidak cacat semasa pemindahan.
Langkah 8
Kami membakar pretzel coklat selama 10 minit, taburkan dengan gula tepung untuk kecantikan.
