Sup nasi dengan sotong akan menarik minat semua pencinta hidangan makanan laut. Membuat sup asli sangat mudah dan cepat.
Ia perlu
- - 1 gelas beras
- - 1 biji bawang
- - 300 g sotong
- - 1 lobak merah
- - 2 biji tomato bersaiz sederhana
- - minyak sayuran
- - garam
Arahan
Langkah 1
Kupas sotong dan potong cincin nipis. Parut wortel pada parut kasar, potong tomato dan bawang.
Langkah 2
Goreng bawang dan wortel dengan ringan dalam minyak sayuran. Kesediaan dapat dinilai dengan warna emas yang muncul. Masukkan tomato cincang ke dalam campuran dan reneh selama 10 minit.
Langkah 3
Rebus nasi dengan air masin ringan. Setelah selesai, masukkan bawang, tomato, dan wortel tumis. Terus memasak semua bahan sambil merebus cincin sotong yang dihiris.
Langkah 4
Setelah sotong selesai, tambahkan ke dalam nasi dan masak sup sehingga mendidih. Musim dengan garam dan lada secukup rasa. Sebelum menghidangkan, anda boleh menghias hidangan dengan herba, telur yang dipotong separuh, atau musim dengan krim masam.
