Zaitun mempunyai rasa pedas. Mereka digunakan sebagai makanan ringan yang berdiri sendiri, dan mereka juga merupakan salah satu ramuan dalam salad.
Sangat mudah disediakan, salad zaitun yang lazat dapat disiapkan dengan cepat untuk makan malam keluarga dan, jika dikehendaki, dibuat untuk meja perayaan, keluarga anda akan sangat menyukainya. Penambahan zaitun menjadikan salad bervariasi dalam komposisi dan rasa.
Salad buatan sendiri dengan buah zaitun dan ketam
Diperlukan: 200 g batang kepiting, 150 g keju keras, 2-3 tomato, 15 keping buah zaitun, 2 telur, garam dan lada tanah secukupnya, mayonis ringan secukupnya.
Penyediaan: Pertama, rebus telur ayam. Kupas dan potong dengan teliti. Potong batang ketam menjadi kepingan. Parut sekeping keju keras pada parut kasar, potong tomato menjadi baji kecil. Potong zaitun menjadi cincin. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad. Masukkan mayonis, garam dan lada secukup rasa. Campurkan semuanya dengan baik, masukkan salad ke dalam slaid dan letakkan di atas meja.
Salad biasa dengan zaitun dan ayam salai
Anda memerlukan: 300-350 g fillet ayam salai, 4 telur, 1 balang kecil cendawan acar, 1 balang buah zaitun.
Penyediaan: potong fillet daging salai atau pisahkan dengan tangan menjadi serat. Rebus telur, kupas dan potong dadu. Potong buah zaitun menjadi 4 keping. Potong cendawan halus. Campurkan semua produk yang dimasak dalam mangkuk salad, musim dengan mayonis. Masukkan salad ke dalam peti sejuk selama beberapa jam sehingga tepu dengan baik.
Salad telur sederhana dengan zaitun dan crouton
Anda memerlukan: 8 telur ayam, 100 g crouton, 100 g zaitun, 1 keping bawang merah, 5 sudu besar mayonis, garam, lada hitam secukupnya.
Penyediaan: Rebus telur, kupas dan potong kiub. Cincang bawang dan hantar ke telur dalam cawan. Potong zaitun menjadi cincin dan tambahkan ke makanan. Taburkan garam dan lada secukup rasa. Musim hidangan dengan mayonis dan letakkan di dalam slaid. Sebarkan crouton di atas sebelum menghidangkan salad di atas meja.
Salad asli dengan lada, jagung dan zaitun
Anda memerlukan: 2 paprika, 3 timun segar, - 200 gr., 1 tin buah zaitun, 150 g jagung kalengan, 1 pc. bawang, sekumpulan kecil pasli, 150 g yogurt rendah lemak, garam, lada, sos panas - secukup rasa.
Penyediaan: bilas lada, angkat biji dan tangkai, potong terlebih dahulu menjadi kepingan, dan kemudian menjadi kiub kecil. Kupas timun, juga potong dadu. Tiriskan cairan dari jagung, kemudian masukkan ke dalam mangkuk salad dengan timun dan lada. Kisar bawang halus, keluarkan zaitun dari balang dan potong masing-masing menjadi empat keping. Bilas pasli dan potong halus. Hantar semua komponen ke dalam mangkuk salad. Sediakan sos untuk hidangan. Untuk melakukan ini, pukul yogurt dalam cawan yang berasingan, tambahkan garam dan lada secukup rasa. Musim salad dengan sos panas.
Salad pedas dengan zaitun, zaitun, ham
Anda memerlukan: 300 g ham, 2-3 keping kentang, 3 telur ayam, 1/2 tin jagung kalengan, 1/2 tin kacang polong kalengan, 75 g zaitun, 75 g zaitun, mayonis - secukup rasa.
Penyediaan: rebus telur ayam, kemudian tahan dalam air sejuk selama 3-5 minit. Seterusnya, kupas dan potong dadu. Kupas dan rebus kentang, juga potong kecil. Potong ham menjadi kepingan. Masukkan bahan yang telah disediakan ke dalam mangkuk salad, kirim kacang kalengan, jagung, zaitun dan zaitun ke sana. Campurkan semuanya dengan teliti, bumbui salad dengan mayonis dan letakkan di atas meja.
Salad ayam dengan delima dan zaitun
Anda memerlukan: 200 g fillet ayam, 1 limau gedang, 1 tin zaitun, 2 ulas bawang putih, 2 sudu minyak zaitun, 2 sudu teh jus lemon, beberapa tangkai dill, garam, lada - secukup rasa, 2 genggam biji delima.
Penyediaan: masukkan fillet ayam ke dalam periuk, tutup dengan air. Masukkan garam dan bakar. Rebus ayam hingga masak, kemudian sejukkan. Bahagikan delima menjadi dua bahagian, pisahkan biji-bijian dari filem. Apabila fillet telah sejuk, potong menjadi kiub. Keluarkan zaitun dari balang, potong cincin. Masukkan ayam, zaitun dan biji delima ke dalam mangkuk salad yang dalam. Untuk berpakaian salad, potong dill halus, peras bawang putih melalui penekan. Perah jus lemon, musim dengan garam, tuangkan minyak zaitun. Kacau salad dan sejukkan. Kemudian masukkan pinggan ke dalam mangkuk, hias dengan tangkai herba dan letakkan di atas meja.
Salad dengan cendawan kalengan dan zaitun
Anda memerlukan: 4 sudu jagung kalengan, 150 g cendawan dalam jusnya sendiri, 2 telur, 1 keping bawang, 1 sudu minyak sayuran, 2 sudu besar mayonis, 12-15 keping buah zaitun, garam dan lada ke rasa.
Penyediaan: potong bawang menjadi setengah cincin kecil. Garam dalam minyak sayuran hingga lembut, kemudian sejukkan. Keluarkan zaitun dari balang dan potong. Potong cendawan halus, rebus telur, kemudian sejukkan dengan air sejuk. Seterusnya, kupas dan potong dadu. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad, garam dan lada. Musim dengan mayonis dan kacau rata. Letakkan salad di atas meja sebaik sahaja dimasak.
Salad yang menarik dengan ayam, kerepek dan zaitun
Anda memerlukan: 5 telur ayam, 2-3 kentang, 500 g fillet ayam, 250 g cendawan acar, 250 g keju keras, 150 g kerepek bulat, 200 g zaitun diadu, 3 sudu besar mayonis
Penyediaan: Rebus fillet ayam dalam air masin mendidih selama 30 minit, kemudian sejukkan. Bahagikan daging menjadi serat dan potong halus. Sebarkan fillet di atas pinggan rata. Biarkan bahagian tepi mangkuk salad untuk dihiasi dengan kelopak cip. Untuk menjadikan salad berair, sikat lapisan fillet secara merata dengan mayonis tebal.
Keluarkan cendawan acar dari balang dan potong menjadi kepingan atau kiub. Buat lapisan cendawan seterusnya. Juga tepu dengan mayonis. Rebus telur dan kupas. Kemudian pisahkan putih dengan teliti dari kuning telur. Kisar protein pada parut kasar dan sebarkan pada cendawan - ini akan menjadi lapisan seterusnya. Parut juga keju dan sebarkan ke atas protein. Tepu lapisan dengan mayonis.
Lapisan salad terakhir adalah kuning telur. Kisar pada parut halus. Sebarkan secara merata ke seluruh permukaan salad. Seterusnya, potong zaitun menjadi separuh. Sebarkan di atas salad. Letakkan kerepek di sekitar tepi.
Salad Yunani klasik
Anda memerlukan: 3 timun segar, 3 tomato, 2 paprika manis, 200 g zaitun diadu, 150 g keju feta, 3 sudu besar. sudu minyak zaitun, sedikit garam, biji bijan, jus lemon, ramuan segar.
Penyediaan: Bilas semua sayur dengan baik. Potong hujung timun segar. Periksa bahawa mereka tidak pahit, kupas. Bahagikan kepada jalur dan kemudian menjadi kiub. Potong tomato menjadi kiub juga. Bahagikan lada loceng manis menjadi separuh, angkat batang dan biji. Kemudian potong menjadi kepingan atau kiub. Potong keju feta menjadi kiub sederhana. Ia mesti dimasukkan ke dalam salad sebelum meletakkannya di atas meja, kerana ia cepat hancur dan pecah.
Masukkan semua sayur-sayuran yang sudah siap ke dalam mangkuk salad, masukkan minyak zaitun. Musim secukupnya dengan garam, kacau salad dengan baik dan jadikan slaid. Sebelum dihidangkan, sebarkan keju feta yang dihiris, perahkan sedikit jus lemon. Hiaskan salad dengan zaitun dan tangkai herba.
