Kek Paskah yang paling lazat adalah buatan sendiri. Untuk menggembirakan saudara-mara pada Paskah, anda harus menyediakan bahan-bahan yang diperlukan dan membakar kek pada malam percutian.
Ia perlu
- - 2 kg tepung
- - 1/2 l susu
- - 100 g krim masam
- - 10 biji telur
- - 30 g marjerin
- - 100 g mentega
- - 3 gelas gula
- - 1/4 sudu kecil garam
- - 1/2 lemon
- - 70 g yis
- - 3 sudu besar minyak sayuran
Arahan
Langkah 1
Ayak tepung dengan teliti melalui ayak. Pada waktu petang, pukul telur dengan gula, tutup periuk dengan penutup.
Langkah 2
Pada waktu pagi, parut lemon, masukkan sesudu gula dan kacau.
Langkah 3
Larutkan ragi dalam susu suam, masukkan 1 sudu setiap satu. gula dan tepung, tutup dengan serbet dan biarkan di tempat yang hangat selama 40 minit.
Langkah 4
Cairkan marjerin, susu mendidih. Cairkan mentega juga.
Langkah 5
Tuangkan telur yang dipukul, lemon ke dalam tepung dan kacau hingga sebati. Masukkan krim masam dengan marjerin dan perlahan-lahan masukkan susu suam. Sambil mengacau adunan. Ia tidak boleh tebal. Masukkan ragi dan terus menguli.
Langkah 6
Tuangkan minyak suam. Doh mudah keluar dari tangan anda dan gelembung mesti muncul di permukaan.
Langkah 7
Biarkan adunan kek Paskah di tempat yang hangat selama satu jam. Sekiranya ia naik selama ini, kacau selama 20 minit dan biarkan selama 40.
Langkah 8
Sediakan penaik - gris dinding dengan minyak. Bentuk roti untuk mengisi sekitar sepertiga bentuknya dan tutup dengan tuala. Apabila doh naik dan mengisi keseluruhan acuan, sikat dengan telur yang dipukul.
Langkah 9
Bakar selama satu jam. Hiaskan kek Paskah yang telah disejukkan dengan aising. Untuk melakukan ini, pukul satu protein dengan 0.5 cawan gula tepung.
