Ingin mempelbagaikan menu biasa, tetapi tidak tahu apa yang harus dimasak untuk memberi makan keluarga anda? Mari masak hidangan yang sangat lazat - zucchini dengan daging dan kentang. Sesuai untuk makan tengah hari dan makan malam. Anda akan memakan masa dua jam untuk menyediakan hidangan, dan anda boleh memberi makan lima orang.
Ia perlu
- 450 gram daging sapi muda,
- setengah kilogram kentang,
- satu zucchini,
- satu bawang,
- 150 gram krim masam,
- satu sudu teh herba Provencal,
- 100 gram sebarang keju keras
- sedikit garam
- sebilangan lada hitam tanah.
Arahan
Langkah 1
Kami membasuh dan mengeringkan daging, anda boleh mengambil bukan sahaja daging sapi, tetapi juga daging babi, siapa sahaja yang menyukainya.
Potong daging dengan nipis.
Langkah 2
Kami mencuci dan mengupas kentang, potong nipis, garam sedikit, tambah ramuan Provencal dan campurkan dengan krim masam.
Langkah 3
Kami akan memasak hidangan di dalam ketuhar. Kami mengambil bentuk dan meletakkan sepertiga kentang di dalamnya, di mana kami meletakkan separuh dari kepingan zucchini. Garam dan lada sedikit.
Masukkan separuh daging ke atas zucchini, yang kita tutupi dengan zucchini. Garam dan lada sedikit. Masukkan bawang yang dipotong menjadi cincin atau setengah cincin pada zucchini, garam dan lada lagi. Ulangi lapisan. Harus ada lapisan kentang di atas.
Langkah 4
Kami meletakkan oven pada pemanasan pada suhu 200 darjah. Kami meletakkan hidangan dengan kentang, daging dan zucchini di dalam ketuhar dan biarkan bakar selama satu setengah jam. Kemudian taburkan dengan keju parut dan biarkan bakar selama sepuluh minit lagi. Kami mengeluarkan pinggan kami dari ketuhar, meletakkannya di atas pinggan berpisah dan menghidangkannya di atas meja. Sangat sedap dan cantik. Momen yang menggembirakan dan enak.
