Salad yang sangat baik yang menarik bagi vegetarian dan pencinta hidangan yang tidak biasa.
Ia perlu
500 gram zucchini, 200 gram selada, 1 telur, beberapa tangkai pudina, 1/2 cawan minyak zaitun, 1 sudu besar cuka balsamic, 75 gram serbuk roti, garam dan lada - secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Bilas zucchini, kupas dan parut pada parut kasar. Tiriskan cecair yang dihasilkan.
Langkah 2
Masukkan serbuk roti, pudina cincang halus dan sebiji telur ke dalam courgettes. Musim dengan garam, lada dan kacau.
Langkah 3
Gulung bola kecil dari campuran zucchini dan goreng dalam minyak zaitun panas (2-3 minit).
Langkah 4
Campurkan cuka balsamic dengan 2 sudu minyak zaitun, garam dan lada.
Langkah 5
Koyakkan daun selada dengan halus dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Terpakai dengan berpakaian dan susun bola coret. Hidangkan dengan segera semasa bola panas.
