Setelah menyediakan penkek dengan zucchini, anda akan melihat bahawa hidangan ini sangat sedap. Dihidangkan dengan krim masam, mereka boleh menjadi pilihan sarapan yang enak. Bahkan anak-anak kecil tidak akan menolak makanan seperti itu, yang bukan hanya mendapat produk berkhasiat, tetapi juga makanan yang sihat - kerana komponen sayur-sayuran dan ramuan.
Ia perlu
- - 2 zucchini
- - 500 g tepung
- - 3 biji telur
- - garam
- - 100 g gula
- - 150 ml susu
- - 150 ml air
- - 300 ml minyak sayuran
- - Bawang hijau
- - dill
Arahan
Langkah 1
Basuh dan kupas zucchini. Gosokkannya. Sebaiknya gunakan parutan untuk mendapatkan jalur nipis. Masukkan garam, gula. Kacau, biarkan selama 20 minit.
Langkah 2
Tuangkan susu suam, air. Ayak tepung dengan lembut. Semasa mengacau terus, tambahkan sedikit ke jisim sehingga konsistensi yang diinginkan diperoleh.
Langkah 3
Masukkan telur, gaul rata. Cincang halus dill dan bawang hijau. Masukkan ramuan, minyak sayuran ke dalam adunan.
Langkah 4
Bakar penkek dalam kuali yang telah dipanaskan. Sebelum membakar pancake pertama, sikat dengan minyak sayuran. Tidak perlu pelinciran kuali lagi, kerana minyak dimasukkan ke dalam adunan.
