Rebusan sayur adalah hidangan yang sangat enak dan sihat, kerana sayur-sayuran mengandungi banyak vitamin dan nutrien. Walau bagaimanapun, supaya mereka tidak kehilangan khasiatnya, hidangan dimasak dengan baik di dalam ketuhar.
Ia perlu
- - kentang, 4 keping saiz sederhana;
- - zucchini, 2 keping bersaiz kecil;
- - lobak merah, 2 keping besar;
- - 2 biji bawang;
- - 3 biji tomato;
- - daging babi cincang;
- - 2 keju yang diproses;
- - garam;
- - minyak sayuran;
- - mayonis;
- - herba segar.
Arahan
Langkah 1
Basuh dan kupas kentang sehingga bersih. Potong ke dalam kepingan nipis, letakkan di atas loyang yang telah dilumis dan masukkan sedikit garam.
Langkah 2
Ambil lobak merah. Ia juga perlu dicuci, dikupas, dipotong bulat, dimasukkan kentang dan garam. Langkah yang sama mesti dilakukan dengan busur. Ia boleh dipotong separuh cincin.
Langkah 3
Zucchini mesti dicuci, tidak perlu mengupas kulit dan biji daripadanya jika masih muda. Sayuran ini juga dipotong bulat, dibentangkan pada acuan yang sama dan masin.
Langkah 4
Di atas zucchini diletakkan tomat yang dicuci dan dicincang, lapisannya juga perlu diasinkan, dan daging cincang yang telah dicairkan harus diletakkan di atasnya.
Langkah 5
Parut dadih cair pada parut kasar dan taburkannya dengan sayur-sayuran dan daging cincang. Semua ini ditaburkan di atas dengan ramuan segar yang dicincang halus dan dioleskan dengan mayonis.
Langkah 6
Masukkan borang dengan sayur-sayuran ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu dan bawa hidangan ke tahap siap pada suhu 180 darjah. Waktu pembakar berkisar antara 40 minit hingga satu jam, bergantung pada kekuatan oven anda.
