Pancake adalah produk serba boleh sehingga hampir semua tampalan sesuai untuknya: selai, keju cottage, kaviar, ikan haring, daging cincang dan nasi, cendawan, kentang, sayur-sayuran, keju dan, tentu saja, ham. Pancake perayaan dengan ham yang dibakar di dalam ketuhar akan menggembirakan lelaki dengan penampilan cantik dan kehadiran daging. Jadi, bagaimana membuat penkek ham.
Ia perlu
- - 300 g tepung,
- - 4 sudu kecil serbuk penaik,
- - 4 sudu kecil jus lemon
- - 100 ml susu,
- - garam,
- - lada hitam,
- - 1 kg daun bayam,
- - 400 g ceri,
- - 4 bawang,
- - pala cincang,
- - 400 g ham,
- - 4 sudu besar keju lembut parut
- - selasih.
Arahan
Langkah 1
Campurkan tepung dengan serbuk penaik, tambah jus lemon, susu dan air - 400 ml. Musim dengan garam dan lada dan biarkan selama 60 minit. Goreng 8 penkek nipis dari campuran dengan api yang tinggi. Letakkan di atas pinggan, sikat dengan mentega dan tutup dengan tuala lembap.
Langkah 2
Panaskan ketuhar hingga 200C. Kupas dan basuh bayam. Basuh ceri juga dan potong separuh. Kupas bawang dan potong halus. Goreng minyak dalam kuali, masukkan tomato dan bayam ke dalamnya dan reneh selama 5 minit. Musim dengan garam, lada dan pala. Masukkan sayur-sayuran ke dalam loyang.
Langkah 3
Balut sepotong ham di setiap pancake dan gulungkannya. Letakkan pancake ham di atas sayur-sayuran dan taburkan dengan keju parut. Bakar di dalam ketuhar tidak lebih dari 15 minit.
Langkah 4
Taburkan selasih pada lempeng ham sebelum dihidangkan. Rasa hidangan siap akan ditekankan dengan baik dengan sos mayonis dengan bawang putih.
