Sanvitalia adalah salah satu tanaman kegemaran saya, saya menanam "bunga matahari kecil" eksotik di negara ini hingga musim sejuk. Dan baru-baru ini saya memutuskan untuk membakar kek dalam bentuk bunga yang cerah ini.
Ia perlu
- Untuk ujian:
- - gula - 300 g,
- - tepung - 300 g,
- - telur - 4 biji.,
- - serbuk penaik -1 sudu kecil,
- - serbuk koko - 3 sudu kecil
- Untuk impregnasi:
- - krim masam - 500 g,
- - gula - 100 g,
- - vanillin -1 sudu kecil
- Untuk hiasan:
- - susu pekat - 5 sudu besar,
- - mentega -100 g,
- - serbuk koko - 2 sudu besar,
- - pewarna makanan,
- - serpihan kelapa.
Arahan
Langkah 1
Untuk doh, pukul telur dengan gula. Masukkan tepung dan serbuk penaik, uli adunan. Bahagikan kepada dua bahagian yang sama, tambah serbuk koko ke salah satu dan kacau. Dalam bentuk berminyak, masak secara bergilir-gilir, 2 kek putih pertama, kemudian 2 kek gelap (anda boleh memanggang satu kek besar pada satu masa dan memotongnya separuh). Kek hendaklah dibakar selama 25-30 minit. dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C.
Langkah 2
Untuk krim, cukup mencampurkan krim masam dengan gula dan vanila. Tepu kek, bergantian antara kek span putih dan coklat. Anda boleh menghias kek dalam bentuk bunga menggunakan krim kelapa dan mentega.
Langkah 3
Pukul mentega dan susu pekat untuk membuat krim. Bahagikan jisim yang dihasilkan menjadi 3 bahagian: gabungkan satu dengan pewarna makanan hijau, yang kedua dengan kuning, tambahkan serbuk koko ke baki campuran. Sekiranya anda tidak dapat menemui serpihan kelapa berwarna, gunakan juga pewarna kuning.
