Pai keju kotej gula-gula ternyata sangat ringan, ia boleh disiapkan untuk sarapan dan juga kedatangan tetamu. Buah oren gula-gula dan kismis menambah rasa yang luar biasa pada kek. Dari atas, makanan istimewa ini dapat dicurahkan dengan selai apa pun, misalnya, blueberry - ia akan berubah lembut, harum dan memuaskan.
Ia perlu
- Untuk empat hidangan:
- - 400 g keju kotej lembut;
- - 150 7 tepung dengan serbuk penaik;
- - 2 biji telur;
- - setengah gelas kismis;
- - setengah gelas buah oren gula-gula;
- - 4 sudu besar sudu gula;
- - 3 sudu besar sudu gula tepung;
- - 1 sudu besar sesudu kacang almond;
- - vanillin, mentega, garam.
Arahan
Langkah 1
Pisahkan putih telur dan pukul hingga berbuih.
Langkah 2
Campurkan keju kotej, kuning telur, gula, garam, vanillin secara berasingan. Campurkan semuanya dengan pengadun, tambahkan badam cincang, kismis, semangat, buah-buahan gula-gula, campurkan lagi. Anda boleh mengambil bukan sahaja buah oren manisan - pilihlah sendiri.
Langkah 3
Masukkan tepung dan serbuk penaik ke dalam mangkuk.
Langkah 4
Campurkan putih telur yang disebat dengan campuran dadih.
Langkah 5
Panaskan ketuhar hingga 190 darjah. Gris bahagian bawah dan tepi pinggan roti dengan mentega, masukkan jisim curd, angkat hingga dibakar.
Langkah 6
Kek mesti menjadi kemerahan, lebih gebu. Anda perlu memanggangnya selama kira-kira 40 minit, tetapi pastikan kek itu sudah siap (semua ketuhar memasak berbeza). Tumbuk pai dengan pisau nipis - jika tidak ada kepingan adunan yang melekat di atasnya, maka pai itu sudah siap.
Langkah 7
Keluarkan pinggan dari oven, goncangkan sedikit, terbalikkan ke atas pinggan, taburkan dengan gula tepung.
