Kek yoghurt memerlukan penaik yang minimum dan senang disediakan. Kek ini boleh dihiasi dengan buah, krim disebat atau coklat, dan tidak akan lebih buruk daripada yang dibeli.
Ia perlu
- - 300 gram kuki jenis "Jubilee"
- - 100 gram kacang walnut
- - 2 biji telur
- - 60 gram gula
- - 80 gram mentega
- - 500 mililiter yogurt
- - 5 sudu madu
- - 1 biji lemon
- - 3 sudu teh vanila
- - 50 mililiter air sejuk
- - vanillin
- - minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Kisar biskut menjadi serbuk, potong kacang. Cairkan mentega dengan api kecil atau di dalam ketuhar gelombang mikro. Pecahkan telur dan asingkan kuning telur dengan teliti dari putih.
Langkah 2
Masukkan serbuk kuki, gula, kacang, kuning telur ke mentega cair dan gaul rata. Griskan loyang dengan minyak sayuran atau sebati dengan kertas perkamen.
Langkah 3
Griskan loyang dengan minyak sayuran atau sebati dengan kertas perkamen. Letakkan doh di bahagian bawah loyang dan buat sisi kecil. Bakar adunan hingga lembut pada suhu 200 darjah.
Langkah 4
Rendam agar-agar dalam air sejuk selama 40 minit, kemudian panaskan dalam tab mandi air.
Langkah 5
Keluarkan semangat dari lemon dan potong. Campurkan yogurt dengan kulit lemon, madu, dan vanila. Masukkan jisim agar-agar dan kacau.
Langkah 6
Biarkan campuran selama 10-15 minit sehingga pekat sedikit.
Langkah 7
Pukul putih telur ke dalam busa yang kuat dan masukkan ke dalam campuran agar-agar.
Langkah 8
Tuangkan campuran ke dalam pinggan bakar dan sejukkan hingga pekat.
