Solyanka adalah hidangan masakan Rusia. Ia tidak biasa dengan caranya sendiri, ia dibezakan oleh sebilangan besar ramuan, kekayaan rasa, ketebalan. Kami tidak memasaknya dengan kerap, yang menambahkan kesungguhan pada hidangan ini. Nikmati hidangan yang lazat dan ringkas ini dengan mana anda boleh bereksperimen (bagaimanapun, anda boleh menambah semua yang ada di dalam peti sejuk) tanpa henti. Dan setiap kali anda akan terkejut dengan rasa baru dari hidangan yang kelihatan biasa. Selamat menjamu selera.
Ia perlu
- - tulang rusuk salai;
- - sosej (semuanya akan dilakukan: sosej, sosej, wieners);
- - kentang;
- - bawang;
- - tomato atau pes tomato;
- - timun masin;
- - buah zaitun;
- - hijau;
- - krim masam.
Arahan
Langkah 1
Celupkan rusuk salai ke dalam periuk air. Kuantiti adalah mengikut citarasa anda.
Langkah 2
Setelah air mendidih, masukkan kentang dadu ke dalam loyang.
Langkah 3
Pada masa ini, goreng sosej yang dihiris dalam wajan dan tambahkan ke dalam kuali sebaik sahaja air mendidih.
Langkah 4
Potong sebiji bawang ke dalam kiub dan goreng hingga kekuningan, masukkan tomato atau pes tomato. Goreng dengan bawang. Dan ke dalam periuk.
Langkah 5
Sebaik sahaja kentang di hodgepodge hampir siap, potong acar menjadi setengah cincin dan tuangkan ke dalam kuali.
Langkah 6
Masukkan air dari zaitun. Sekarang tinggal garam dan lada secukup rasa. Sebelum ini, anda tidak boleh melakukan ini, hanya setelah menambahkan semua bahan lain, kerana ada bahaya berlebihan dengan garam. Kemudian masukkan daun salam, tutup, kurangkan api hingga rendah dan biarkan selama 5 minit. Matikan.
Langkah 7
Masukkan ramuan segar, krim masam dan zaitun ke pinggan sebelum dihidangkan. Anda boleh menambah lemon.
