Semua orang tahu bahawa labu sangat sihat, tetapi tidak semua orang suka memakannya. Dalam kuki ini, rasa labu praktikalnya tidak dirasakan, jadi orang dewasa dan kanak-kanak akan menyukainya.
Bahan-bahan:
- 300g labu;
- 60g oatmeal;
- 70g gula;
- 125 g minyak bunga matahari;
- 200 g tepung;
- 1 sudu kecil soda slaked;
- garam.
Penyediaan:
- Untuk memulakan memasak, anda perlu memilih labu yang betul. Ia mesti manis dan berair. Setelah pilihan dibuat, perlu mengupas dan menanamnya, basuh dan potong menjadi kiub sederhana.
- Kemudian masukkan ke dalam sedikit air, letakkan di atas api dan rebus hingga lembut. Labu yang sudah siap mesti dihaluskan ke puri yang monoton.
- Kami mengambil oatmeal dan menggorengnya hingga coklat keemasan tanpa menambahkan minyak sayuran. Setelah digoreng, serpihan perlu digiling dalam pengisar hingga serbuk.
- Masukkan gula dan minyak sayuran ke puri labu yang telah siap. Gaul sebati. Lebih baik melakukan ini dengan pengadun. Dalam kes ini, jangan lupa tambahkan garam dan soda slaked.
- Masukkan tepung oat goreng dan tepung ke dalam campuran yang disediakan. Menguli doh elastik. Doh tidak terlalu pekat.
- Hidupkan oven dan panaskan hingga 170-180 darjah. Sediakan loyang. Untuk melakukan ini, tutup dengan kertas perkamen, berminyak dengan minyak bunga matahari.
- Masukkan adunan pada loyang dengan sudu dan bakar selama 15-17 minit.
Sekiranya anda mahu, anda boleh bereksperimen - tambahkan kismis atau kacang, yang tidak akan merosakkan rasa kuki, tetapi akan memberi warna baru.
