Pasti setiap suri rumah tahu bagaimana memasak gulungan kubis yang disumbat. Anda mengambil daging cincang, bungkus dalam kepingan kubis dan masak. Tetapi gulungan kubis dan ikan yang dibungkus dengan daun anggur, tidak semua orang akan memasak.
Ia perlu
Anda memerlukan: fillet pike perch, kaldu ikan, bawang, daun anggur, yogurt, herba, lada, garam
Arahan
Langkah 1
Kami mengambil 2 bawang, kupas dan potong kasar.
Langkah 2
Pike perch fillet akan memerlukan 500 gr. Ikan dipotong kecil-kecil dan dicampur dengan bawang. Masukkan lada hitam dan garam secukup rasa.
Langkah 3
Sekarang anda perlu membuat daging cincang dari ikan dan bawang. Untuk melakukan ini, kami memasukkan semuanya ke dalam penggiling daging. Tambahkan sayur-sayuran di sini. Campurkan daging cincang dengan baik.
Langkah 4
Kami mencuci daun dari anggur dengan air dan memotong ranting. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk, isi dengan air mendidih, biarkan selama 5-8 minit.
Sekarang kita mengeluarkan daun dari pinggan, mengeringkannya dan meletakkannya di atas pinggan.
Langkah 5
Kami mengambil daun dan memasukkan ikan cincang yang dihasilkan ke dalamnya. Kami memasukkannya ke dalam periuk dalam.
Tuangkan kaldu ikan ke dalam gulungan kubis. Kuahnya mesti panas. Masak selama 50 minit. Hidangkan dengan yoghurt.
