Kombinasi kubis dan ham yang tidak biasa menghasilkan lauk yang sangat baik yang boleh disajikan dengan kentang tumbuk atau nasi.
Ia perlu
- - 1 kepala kubis
- - 1 lobak merah
- - 300 g ham
- - 2 biji tomato
- - 1 biji bawang
- - garam, gula, lada hitam secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Kepala kubis hendaklah dicincang halus dan diperah dengan lembut dengan tangan anda sehingga kubis menjadi lebih lembut.
Langkah 2
Bawang mesti dipotong menjadi cincin, wortel - menjadi kepingan.
Langkah 3
Potong tomato menjadi kiub dan ham menjadi kepingan kecil.
Langkah 4
Tuangkan minyak sayuran ke dalam periuk, panaskan dan masukkan kubis. Goreng di atas api yang tinggi selama beberapa minit, ingat untuk membalikkannya agar tidak terbakar.
Langkah 5
Selepas itu, tambahkan cincin bawang dan irisan wortel ke bahagian stew. Campurkan semuanya dan goreng dengan api sederhana selama 4-6 minit.
Langkah 6
Seterusnya, anda perlu memasukkan tomato, garam, rempah, gula, lada. Anda juga boleh membuang daun salam. Semua bahan mesti dicampurkan, ditutup dan didihkan selama 30 minit dengan api kecil.
Langkah 7
Setelah masa berlalu, anda perlu menambahkan potongan ham ke kubis, tutup lagi dan terus reneh selama 10-12 minit lagi.
Langkah 8
Selepas itu, matikan kompor, biarkan lauk dan masak.
