Ramai orang melihat produk separuh siap "Lasagna" di pasar raya, dan ada juga yang membelinya. Tetapi dengan harga yang cukup tinggi, produk separuh siap beratnya sangat sedikit. Untuk memberi makan keluarga dengan laser komersial siap pakai, anda perlu mengeluarkan banyak perbelanjaan.
Ia perlu
- - roti pita nipis - 3 biji;
- - sebarang daging cincang - 300-400 g;
- - keju keras atau mozzarella pilihan anda - 200-250 g;
- - bawang - 2 biji;
- - tomato - 3 biji;
- - lada manis - 1 pc;
- - garam, rempah;
- - minyak bunga matahari;
- - mentega - 2 sudu besar;
- - tepung - 2 sudu besar;
- - susu - 1 sudu besar;
- - pisau;
- - papan pemotong;
- - kuali dengan penutup;
- - hidangan penaik.
Arahan
Langkah 1
Untuk memendekkan masa, bukannya membuat doh lasagna, kami mengambil lavash Armenia yang tipis.
Dalam kuali, panaskan minyak bunga matahari dan goreng daging cincang hingga lembut, masukkan garam dan lada, campurkan semuanya. Masukkan daging cincang yang sudah siap ke dalam mangkuk.
Langkah 2
Kupas bawang, potong halus dan gorengkannya ke dalam jus yang tinggal dari daging cincang. Masukkan minyak bunga matahari jika perlu. Potong tomato ke dalam kepingan, dan paprika menjadi kepingan, tambahkan ke dalam periuk dan goreng dengan bawang.
Langkah 3
Seterusnya, sediakan sos: goreng tepung dalam mentega cair, kacau selalu. Kami memanaskan susu dan menuangkannya ke dalam tepung, tanpa berhenti mengacau, sehingga tidak ada ketulan. Masukkan garam dan rempah, campurkan. Biarkan sos selama 10-15 minit hingga pekat.
Langkah 4
Potong kepingan roti pita agar sesuai dengan saiz acuan. Gris bahagian bawah loyang dengan minyak bunga matahari dan mula-mula menyebarkan selembar roti pita, daging cincang di atasnya, kemudian roti pita, sayur di atasnya, lagi roti pita. Teratas dengan sos lasagna. Ulangi lapisan jika perlu. Panaskan oven hingga 180 darjah, masukkan loyang dan bakar selama 40 minit. Gosokkan keju pada parut kasar dan taburkan dengan lasagne 10 minit sebelum akhir memasak.
