"Cendawan" adalah biskut roti pendek yang enak dan sangat digemari oleh kanak-kanak. Pesta kanak-kanak mana pun boleh dihiasi dengan pastri yang luar biasa ini. Dan orang dewasa tidak akan acuh tak acuh terhadap perlakuan seperti itu.
Ia perlu
- - marjerin - 250 g;
- - gula - 1 gelas;
- - telur -1 pc.;
- - tepung gred tertinggi atau pertama - 1 gelas;
- - garam, soda - ½ sudu teh;
- - serbuk koko - 2-3 sudu besar.
Arahan
Langkah 1
Kisar marjerin dengan gula hingga rata. Masukkan telur dan terus kacau sehingga gula larut sepenuhnya. Dalam jisim ini, kami memperkenalkan soda, yang sebelumnya "dipadamkan" dengan jus lemon atau cuka. Tuangkan tepung ke dalam jisim yang telah siap dan uli adunan dengan cepat.
Langkah 2
Bahagikan adunan siap menjadi dua bahagian. Masukkan koko ke satu bahagian dan gaul rata.
Langkah 3
Bola kecil harus dibentuk dari adunan gelap. Dengan jari-jari kedua tangan, kami memberikan bola bentuk topi cendawan, membuat depresi kecil di dalamnya.
Langkah 4
Dari adunan ringan kita membentuk kaki kulat sehingga satu hujungnya runcing dan ujungnya tumpul. Gris bahagian kaki yang pekat dengan telur, celupkan ke dalam biji poppy atau serbuk dari adunan yang sama. Susun kepingan cendawan di atas loyang dan bakar.
Langkah 5
Apabila produk telah sejuk, anda boleh mula "memasang" cendawan. Untuk melakukan ini, anda perlu membuat alur di topi dengan berhati-hati dengan pisau kecil. Sekali lagi minyak dengan telur dan masukkan kaki kulat di sana. Agar topi dan kaki dipasang dengan baik, anda perlu meletakkan cendawan siap di dalam ketuhar selama 5-7 minit.
