Peach Jam adalah produk luar biasa yang mengingatkan pada musim panas yang cerah. Ini bukan sekadar jem yang lazat, tetapi juga penawar sebenar untuk kemurungan musim sejuk. Satu sudu cukup untuk menceriakan diri anda pada musim sejuk. Oleh itu, jika buah persik tidak tumbuh di kebun anda, beli satu kilogram dan pastikan untuk memasak jem persik untuk musim sejuk.
Ia perlu
- - pic - 1 kilogram
- - gula - 700 gram
Arahan
Langkah 1
Untuk membuat jem yang lazat, anda perlu menggunakan buah persik keras yang sudah masak. Basuh dan masukkan ke dalam larutan baking soda selama beberapa minit. Untuk melakukan ini, gunakan satu sudu teh baking soda per liter air. Selepas itu, bilas buah di bawah air sejuk dan keringkan dengan tuala.
Langkah 2
Untuk membuat jem persik untuk musim sejuk, potong separuh buahnya dan keluarkan lubang. Masukkan pic dalam periuk selai dan tutup dengan gula. Goncangkan mangkuk pic beberapa kali dan biarkan persik selama 10-12 jam. Selama ini, gula akan larut dan memberi sirap.
Langkah 3
Masukkan jem persik pada api kecil, setelah mendidih, kacau perlahan dan biarkan mendidih selama lima minit. Kaedah terbaik untuk membuat jem adalah memasak langkah demi langkah. Oleh itu, jem mesti disimpan selama sepuluh jam, dan kemudian direbus untuk waktu yang singkat.
Langkah 4
Setelah jem peach sudah reda, masak lagi. Biarkan pic mendidih selama lima minit lagi. Kemudian periksa jem persik untuk kesediaan. Sekiranya perlu, ulangi satu langkah lagi - menetap dan memasak. Dan kemudian pindahkan jem ke balang yang disterilkan dan gulung.
