Custard serba boleh. Ternyata sangat halus dan lapang. Ia boleh digunakan di eclairs atau pencuci mulut dengan menambahkan beberapa buah beri atau coklat.
Ia perlu
-
- Susu - 500 gram;
- Gula - 200 gram;
- Kuning - 4 keping;
- Tepung - 50 gram;
- Gula vanila - 1 sudu teh.
Arahan
Langkah 1
Tuang susu ke dalam periuk dan rebus.
Langkah 2
Campurkan kuning telur, masukkan gula, gula vanila dan tepung di sana.
Langkah 3
Masukkan susu rebus ke kuning telur dan kacau hingga sebati.
Langkah 4
Letakkan jisim ini di atas api dan masak hingga pekat.
