Selera makan sangat bergantung pada penampilan hidangan. Kadang-kadang anda mahukan sesuatu yang manis, tetapi anda tidak boleh. Untuk menipu badan dan mendapat keseronokan sebenar dari makanan akan membantu "kek" dari ayam.
Ia perlu
- - fillet ayam 300 g
- - roti gandum 20 g
- - mentega 50 g
- - susu 50 ml
- - telur 1 pc.
- - garam (secubit)
- - tin untuk membakar "bakul"
- - bulu bawang hijau
- - keju curd seperti Kremette 500 g
- - picagari gula-gula
- - daun selada 4-6 biji.
- - kacang hijau 250 g
- - tomato 2 biji.
- - timun 2 biji.
Arahan
Langkah 1
Bilas fillet ayam, cincang, atau kisar dalam pengisar. Rendam roti selama 15 minit. dalam susu (25 ml). Perah, campurkan dengan ayam dan cincang lagi.
Langkah 2
Masukkan baki susu dan kuning telur mentah. Pukul protein sehingga busa kuat dan campurkan dengan jisim. Garam.
Langkah 3
Pindahkan campuran ke acuan, minyak dengan mentega cair. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah selama 30-40 minit.
Langkah 4
Selain membakar, anda boleh membawa puding ayam untuk kesediaan dalam mandi air. Untuk melakukan ini, turunkan acuan ke dalam periuk berisi air hingga kira-kira separuh ketinggian acuan. Didihkan, tutup dan masak selama satu jam.
Langkah 5
Letakkan kek siap di atas pinggan, hiaskan dengan selada keseluruhan. Tambahkan lebih banyak rasa seperti kek dengan krim keju curd. Untuk melakukan ini, isikan keju ke dalam picagari pastri dan perah secara beransur-ansur, mewujudkan titisan volumetrik.
Langkah 6
Taburkan setiap puding dengan bawang hijau cincang halus dan letakkan kacang hijau dan bendi tomato-timun di atas pinggan.
