Langkah 1
Mula-mula anda perlu mengupas kentang, wortel, bawang dan bit. Kemudian anda perlu mencurahkan air ke dalam periuk dan meletakkannya di atas dapur. Semasa air sedang panas, potong kentang dan celupkan ke dalam periuk.
Langkah 2
Sekarang anda perlu memotong bit menjadi kepingan, tuangkan minyak ke dalam kuali dan masukkan bit di sana. Kemudian anda perlu mengambil sebiji lemon dan memerah
Ia perlu
- 1 bit
- 1 biji epal
- 1 biji bawang
- 1 lobak besar
- 1 biji lemon
- 1 biji pasli
- 200 g prun
- 200 g cendawan kering
- sauerkraut
- gula
- pes tomato
- kentang
- minyak bunga matahari
- garam
Arahan
Langkah 1
Mula-mula anda perlu mengupas kentang, wortel, bawang dan bit. Kemudian anda perlu mencurahkan air ke dalam periuk dan meletakkannya di atas dapur. Semasa air sedang panas, potong kentang dan celupkan ke dalam periuk.
Langkah 2
Sekarang anda perlu memotong bit menjadi kepingan, tuangkan minyak ke dalam kuali dan masukkan bit di sana. Kemudian anda perlu mengambil sebiji lemon dan memerah jusnya ke bit, kemudian tambahkan dua sudu teh gula. Campurkan semua ini dengan baik dan goreng (8-10 minit)
Langkah 3
Setelah bit digoreng, tuangkan ke dalam periuk dan kacau. Selepas itu, potong wortel dan bawang dan hantar ke kuali. Goreng semua ini kira-kira 10 minit. Kemudian cairkan pes tomato dengan air dan tuangkan ke dalam borscht, kacau dan tuangkan wortel dan bawang di sana, kacau lagi.
Langkah 4
Sekarang anda perlu membilas cendawan dan menambahkannya ke borscht. Kemudian bilas prun dan kupas dan masukkan ke dalam borscht. Kemudian masukkan sauerkraut dan kacau. Seterusnya, potong epal menjadi dua bahagian dan celupkan ke dalam borscht. Kemudian masukkan 1 daun salam dan akar pasli. Borscht sudah siap!
