Kek Hati Dengan Herba

Isi kandungan:

Kek Hati Dengan Herba
Kek Hati Dengan Herba

Video: Kek Hati Dengan Herba

Video: Kek Hati Dengan Herba
Video: KEK HATI PAREK SARAWAK kek hati pari Sarawak resepi legend 2024, Mac
Anonim

Kek hati dengan ramuan herba adalah pilihan terbaik untuk snek berkelah. Sedap dan memuaskan, dan yang paling penting, senang disediakan.

Kek hati dengan herba
Kek hati dengan herba

Ia perlu

  • - 1 kg hati sapi
  • - 5 biji telur
  • - 1 sudu besar satu sudu tepung
  • - 1 gelas susu
  • - 200 g keju keras
  • - pasli, bawang hijau, dill
  • - mayonis
  • - bawang putih
  • - acar

Arahan

Langkah 1

Perahkan hati mentah melalui penggiling daging. Masukkan tepung, telur, susu dan 1/2 sudu teh garam ke dalam daging cincang yang dihasilkan. Pukul hingga rata. Bakar dalam kuali seperti lempeng hingga coklat keemasan. Untuk membuat kek tidak terlalu tinggi, 7-9 lapisan akan mencukupi. Cuba jangan membuat kek tebal, idealnya 2-3 mm setiap satu.

Langkah 2

Untuk pengisiannya, campurkan mayonis, herba dan bawang putih yang dicincang halus. Lumurkan krim ini di antara kek yang dihasilkan. Biarkan sedikit campuran untuk menghiasi bahagian atas. Untuk rasa yang lebih halus, anda boleh menambahkan keju parut halus ke krim. Masukkan hirisan timun acar yang dihiris nipis di atas krim sebelum meletakkan kerak terakhir.

Langkah 3

Lumurkan kerak atas dan sisi kek yang dihasilkan. Lebih baik diamkan selama 1-1,5 jam sebelum digunakan sehingga kek direndam dengan sempurna dalam krim. Taburkan dengan ramuan herba sebelum dihidangkan. Hiaskan bahagian tepi dengan daun pasli.

Disyorkan: