Lentil hijau membuat potongan kecil yang tidak biasa. Hidangan ini sesuai untuk vegetarian dan mereka yang sedang berpuasa. Untuk selera, potongan dagingnya sangat asli, dan anda tidak akan langsung meneka bahawa ia dibuat dari lentil.
Ia perlu
- - 1 gelas lentil hijau;
- - 0.5 cawan air;
- - 0.5 cawan serbuk roti;
- - 1 biji bawang;
- - 5 ulas bawang putih;
- - tepung, garam, lada hitam.
Arahan
Langkah 1
Bilas lentil hijau dengan teliti terlebih dahulu, kemudian isi dengan air sejuk, biarkan membengkak sebentar. Tiriskan air.
Langkah 2
Kupas bawang dan bawang putih, potong bawang dengan kasar. Masukkan cengkih bawang putih, bawang merah, dan lentil yang telah siap di dalam mangkuk pengisar. Tuangkan setengah gelas air kosong dan pukul.
Langkah 3
Sekarang tambahkan serbuk roti ke jisim hijau yang dihasilkan. Musim dengan lada dan garam secukup rasa. Kacau - anda harus mendapat jisim tebal yang menyerupai daging cincang. Bentuk roti kecil dari itu. Roti lentil hijau tepung dalam tepung.
Langkah 4
Panaskan kuali, goreng potong di kedua sisi dalam minyak sayur sehingga lembut - ini tidak lebih dari 5-10 minit. Potongan daging harus berwarna coklat keemasan, pastikan ia tidak terbakar. Sebilangan besarnya, masa memasak bergantung pada ukuran potongan yang anda butuhkan dan pada kepanasan yang anda masak.
Langkah 5
Hidangkan roti hijau siap pakai panas atau suam. Sebagai lauk, anda boleh merebus nasi, menggoreng kentang, atau membuat kentang tumbuk. Hidangkan roti yang dihiasi dengan ramuan herba segar.
