Ramai yang pernah mendengar hidangan seperti lasagna. Tetapi tidak semua orang tahu bahawa hidangan ini mempunyai banyak variasi, satu atau lain cara yang berbeza antara satu sama lain. Lasagna adalah sejenis hidangan kultus. Oleh itu, sebagai tambahan kepada produk tertentu, setiap jenisnya mempunyai legenda tersendiri. Ajada biasanya disajikan pada Krismas, sebagai simbol pakaian pertama Yesus Kristus.
Ia perlu
- - kepingan doh untuk lasagna - 400 gram;
- - minyak zaitun - 150 mililiter;
- - kacang walnut berkulit - 200 gram;
- - mentega - 100 gram;
- - serbuk roti putih - 150 gram;
- - cengkih bawang putih - 4 keping;
- - Keju Parmesan - 60 gram;
- - perasa kegemaran - mengikut budi bicara.
Arahan
Langkah 1
Langkah pertama adalah menyediakan kacang, bawang putih dan roti. Tuangkan air mendidih di atas kacang walnut dan biarkan selama beberapa minit. Pada masa ini, perlu mengupas bawang putih dari kulit, dan memotong serpihan roti menjadi serbuk dan keringkan dalam ketuhar gelombang mikro. Tiriskan air dari bekas dengan kacang dan keluarkan semua filem dari dalamnya.
Langkah 2
Kemudian pindahkan semua bahan yang telah disediakan ke dalam mangkuk pemproses makanan atau gunakan pengisar. Tuangkan minyak zaitun ke dalamnya, masukkan bumbu kegemaran anda dan kisar hingga rata. Rebus dan air garam dalam periuk dalam. Rebus kepingan doh di dalamnya hingga separuh masak, mengikut cadangan pada bungkusan.
Masukkan ketuhar hingga panas hingga 200 darjah.
Parut Parmesan pada parut halus.
Langkah 3
Griskan hidangan penaik yang sesuai dengan mentega dan letakkan di beberapa helai lasagna pertama. Letakkan seperempat saus bawang putih dan kacang di atasnya, letakkan sepotong kecil mentega di tengahnya dan taburkan dengan seperempat Parmesan parut. Lapiskan tiga lapisan lagi dengan cara yang sama atau sehingga kepingan doh habis. Lapisan terakhir mestilah sos, mentega dan keju. Letakkan pinggan dalam oven yang telah dipanaskan dan bakar selama 20 minit. Hidangkan panas, bahagikan kepada bahagian dan hiaskan dengan sedikit ramuan herba.
