Semua orang tahu salad "Herring under coat coat" yang telah diuji masa. Tetapi ada banyak resipi lain untuk salad herring, yang ternyata tidak kurang "elegan". Rasa salad sangat bergantung pada jenis herring yang anda gunakan: asin pedas, acar atau sedikit masin. Perkara yang paling penting adalah membersihkannya dengan baik dari tulang sehingga tidak membayangi proses memakan salad yang lazat.
Salad sayur herring
Bahan-bahan:
- 1 herring masin;
- 2 kentang;
- 1 lobak merah, 1 bit, telur;
- 250 ml mayonis;
- 0, 5 tandan pasli dan dill.
Kupas herring, pisahkan fillet, potong kecil. Masukkan ikan ke dalam lapisan merata dalam periuk herring, sikat dengan mayonis. Rebus sayur dan telur, kupas. Potong kentang menjadi kiub, parut wortel dan bit pada parut besar. Letakkan lapisan kentang di herring, sikat dengan mayonis. Masukkan wortel ke atas kentang, gris dengan mayonis lagi, masukkan bit, minyak dengan mayonis. Potong telur menjadi kepingan dan letakkan di atas salad. Taburkan salad yang telah disediakan dengan pasli dan dill.
Salad cendawan dengan herring
Bahan-bahan:
- 1 herring masin;
- 100 g cendawan acar;
- 100 ml mayonis;
- 2 kentang;
- 1 timun acar;
- segelas susu;
- sekumpulan pasli segar.
Kupas herring, angkat biji, rendam fillet dalam susu. Kemudian potong menjadi kepingan nipis, masukkan herring. Rebus kentang di kulitnya, sejuk, kupas, potong dadu, letakkan di atas ikan. Potong cendawan menjadi kepingan yang lebih kecil, masukkan kentang, tutup dengan mayonis. Potong timun acar menjadi bulatan, letakkan di atas salad. Taburkan salad yang telah disediakan dengan pasli, hidangkan.
