Pada pandangan pertama, resipi salad ini tidak berbeza. Lobak, bawang, daging lembu adalah bahan khas. Walau bagaimanapun, keaslian hidangan ini diberikan oleh dua produk yang tidak dijangka - lobak dan timun.
Ia perlu
- - 2 lobak merah
- - 350 g daging lembu
- - 2 biji telur
- - setengah sudu teh kari
- - garam
- - paprika
- - pala tanah
- - sayur atau minyak zaitun
- - daun selada
- - 5 keping. lobak
Arahan
Langkah 1
Bilas daging lembu sehingga bersih dan potong kepingan nipis. Goreng bahan kerja hingga coklat keemasan dalam sayur atau minyak zaitun. Semasa memasak, anda boleh menambah paprika, garam, pala dan kari secukupnya.
Langkah 2
Rebus wortel dalam air masin ringan dan parut atau potong. Kupas dan potong lobak dan timun dengan cara yang sama. Kacau produk dan perap dalam air masin ringan selama 10-15 minit.
Langkah 3
Rebus dan potong telur. Koyakkan daun selada dengan tangan anda.
Langkah 4
Campurkan semua bahan yang telah disediakan dalam satu bekas dan goreng selama beberapa minit sehingga aroma rempah muncul. Musim campuran dengan minyak zaitun extra virgin jika perlu dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
Langkah 5
Sebaiknya sajikan salad panas di atas meja. Anda boleh menambah ramuan dengan bawang goreng ringan, potong separuh cincin.
