Tidak dinafikan bahawa masakan Georgia adalah salah satu yang paling lazat dan beraroma di dunia. Pelbagai karya daging dan roti yang tepu dengan ramuan dan rempah ratus akan membuat gourmet gila. Tidak ada gunanya mencari makanan yang paling lazat, kerana semuanya penuh dengan rasa selatan, Kaukasia.
Untuk menunjukkan mengapa masakan Georgia sangat digemari, perlu diperhatikan beberapa hidangan masakan yang menarik perhatian penduduk tempatan dan juga tetamu di Georgia.
Tidak dinafikan, keutamaan harus diberikan kepada hidangan seperti khinkali. Di tempat lain anda tidak dapat menjumpai khinkali yang enak seperti di negara ini. Untuk menikmatinya sepenuhnya, anda mesti terlebih dahulu belajar cara makan makanan ini dengan betul. Setiap orang Georgia atau orang yang pernah mengunjungi negara megah ini akan membantu anda di sini.
Lobio menempati tempat istimewa dalam masakan Georgia - hidangan kacang yang mempunyai sebilangan besar pilihan memasak. Tetapi dalam mana-mana tradisi masakan, ia selalu menjadi lazat dalam bahasa Georgia.
Perhatian khusus harus diberikan kepada hidangan Georgia - satsivi. Ayam dengan sos walnut aromatik adalah pembuka selera yang hebat yang akan melengkapkan meja pada bila-bila masa.
Adalah tidak adil untuk tidak menyebut khachapuri Adjarian yang terkenal. Perahu-perahu ini yang terbuat dari adunan lembut, dipanggang dengan keju dan telur, akan tetap menjadi ingatan semua orang yang telah mencubanya sekurang-kurangnya sekali untuk jangka masa yang lama.
Pasti, masakan kebangsaan Georgia mempunyai hidangan terbaik. Tetapi keseluruhan persoalannya bukan apa sebenarnya, tetapi jumlahnya. Pelbagai jenis itu tidak dapat menarik minat peminat masakan Georgia.
