Tekstur yang longgar dan sangat sedap, kuki ini akan menyemarakkan pesta teh anda!
Ia perlu
- Untuk 20 keping:
- 120 g mentega lembut;
- 140 g mentega kacang lembut;
- 170 g gula tebu + gula halus untuk percikan;
- 1 sudu kecil vanila atau vanillin di hujung pisau;
- 2 biji telur;
- 220 g tepung / c;
- 1 sudu kecil serbuk penaik.
Arahan
Langkah 1
Kami mengeluarkan semua produk yang diperlukan. Kami meletakkan ketuhar hingga panas hingga 180 darjah. Gariskan loyang dengan kertas pembakar.
Langkah 2
Dengan menggunakan pengadun, pukul mentega lembut dengan mentega kacang, gula dan vanila. Anda harus mendapat jisim berkrim ringan. Pukul telur dan pukul lagi hingga sebati.
Langkah 3
Ayak tepung dengan serbuk penaik. Tukarkan pengadun ke kelajuan paling perlahan, tambahkan campuran tepung sedikit demi sedikit dan kacau sehingga adunan lembut diperoleh. Kami mengeluarkannya selama 20 minit dalam keadaan sejuk.
Langkah 4
Kami mengambil 1 sudu besar. jisim, gulung bola keluar dan gulung gula. Letakkan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven selama 15 minit. Sangat mudah untuk memeriksa kesediaan: hanya membalikkan kuki. Sekiranya berwarna keemasan gelap, sudah tiba masanya untuk mengeluarkannya! Biskut yang sudah siap akan agak lembut pada mulanya, tetapi akan mengeras kerana ia sejuk. Selamat menjamu selera!
