Pai adalah salah satu hidangan kegemaran orang-orang Ortodoks. Ia unik kerana hampir semua produk boleh digunakan untuk pengisian. Saya cadangkan anda membuat pai peach.
Ia perlu
- - pic - 400 g;
- - doh roti pendek siap - 400 g;
- - badam - 200 g;
- - gula - 150 g;
- - mentega - 125 g;
- - telur - 2 biji.
Arahan
Langkah 1
Masukkan adunan roti bakar ke atas loyang dan sejukkan selama setengah jam. Setelah waktunya berlalu, keluarkan, letakkan selembar kertas di atasnya. Tuangkan kacang kering di perkamen. Panaskan ketuhar hingga suhu 180 darjah dan hantar acuan dengan kacang ke dalamnya selama 15 minit. Kemudian angkat kedua kacang dan perkamen dan bakar doh selama 7 minit lagi. Oleh itu, ia akan mengekalkan bentuk yang diperlukan.
Langkah 2
Bilas buah sehingga bersih dan potong 8 kepingan yang sama, setelah mengeluarkan lubang. Kisar kacang almond menjadi serbuk menggunakan pengisar. Ambil cawan yang berasingan dan gosokkan gula dan mentega di dalamnya dengan teliti. Kemudian masukkan badam cincang dan telur ke dalam campuran ini. Campurkan semuanya.
Langkah 3
Pindahkan pengisian yang dihasilkan ke dalam acuan dengan doh. Letakkan hirisan buah persik di atas pengisian. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan bakar pinggan selama 30 minit. Pai persik sudah siap!
