Terdapat apa-apa hidangan minit, yang sangat membantu apabila tidak ada cukup waktu untuk memasak. Daging dengan krim adalah salah satunya.
Kita perlu:
- 600 g daging (tenderloin);
- 150 g tomato;
- 50 g minyak sayuran;
- 1 gelas krim;
- 40 g mentega;
- 40 g tepung;
- lada;
- sawi;
- garam;
- pasta;
- 50 g keju keras.
Langkah demi langkah memasak
Tuangkan air ke dalam periuk kecil dan bakar.
Kami mengambil daging itu, membasuhnya dan membasuhnya dengan serbet. Kemudian kami potong bahagian, pukul sebiji.
Campurkan garam dengan lada hitam, tuangkan ke atas kepingan, minyak dengan mustard dan gulung tepung.
Sekarang kita mengambil kuali, tuangkan minyak sayuran, panaskan dengan baik. Goreng daging sedikit di satu sisi, kemudian di sebelah yang lain dengan api yang tinggi.
Basuh tomato, bakar dengan air mendidih dan buang kulitnya dengan teliti. Potong tomato ke dalam kepingan, masukkan daging dan goreng selama 5 minit.
Kemudian campurkan krim dengan baki tepung dan biarkan mendidih selama 3 minit. Hidangan sudah siap.
Sekarang mari kita sediakan penambahan untuk pasta. Tuangkan garam ke dalam periuk dengan air mendidih dan masukkan mi, kacau dan pastikan ia tidak berbuih. Kami memasukkan mi siap ke dalam saringan, biarkan air mengalir. Kami meletakkan di atas pinggan, musim dengan mentega, taburkan dengan keju parut di atasnya dan meletakkan daging siap kami di atas mie, menuangkannya dengan sos. Hidangan boleh dihiasi dengan ramuan herba.
