Alpukat, udang dan labu adalah trio luar biasa yang menggabungkan pelbagai rasa dan aroma. Nikmati hasilnya dengan menggabungkan makanan laut, sayur-sayuran dan buah-buahan.
Ia perlu
- - 60 g alpukat;
- - 50 g udang;
- - 60 g labu;
- - 10 g biji labu;
- - 40 g daun selada;
- - 20 g susu;
- - 50 g krim masam.
Arahan
Langkah 1
Siapkan alpukat: kupas dan potong memanjang, lepaskan lubang dan potong menjadi setengah cincin. Kipas alpukat di atas pinggan.
Langkah 2
Basuh daun selada, celup dengan tuala kertas, koyakkan dengan kepingan besar dengan tangan anda.
Langkah 3
Kupas labu, dan potong dengan teliti pada jalur nipis.
Langkah 4
Rebus udang dalam air masin, kacau dengan salad dan labu. Letakkan salad yang dihasilkan di tengah pinggan.
Langkah 5
Campurkan krim masam dan susu dalam mangkuk. Tuangkan campuran ke atas salad. Hiaskan dengan biji labu di atas dan hidangkan segera.
