Suatu ketika dahulu masalah kegemukan sepertinya saya anggap jauh. Nampaknya lebih mudah - jangan makan dan turunkan berat badan. Sehingga suatu hari saya berpindah ke bandar lain, di mana (kemungkinan besar disebabkan tekanan) saya menambah 35 kg dalam tiga bulan …
Bagi saya, terbiasa dengan langsing, sangat tidak biasa dan tidak menyenangkan untuk mengira dagu saya dalam gambar, malu dengan badan di pantai, untuk terbiasa dengan sesak nafas … Saya tidak mengenali diri saya di cermin - ada seorang makcik gemuk yang sedang melihat saya! Saya mengehadkan makanan, mencuba diet dan bersenam. Kilogram tidak berfikir untuk meninggalkan saya selama beberapa tahun. Dan sekarang, ketika saya benar-benar putus asa, saya diselamatkan … oleh cinta akan haiwan!
Dalam enam bulan veganisme, saya menurunkan lebih dari 30 paun tambahan dan mendapatkan kembali sosok saya yang luar biasa. Di samping itu, jantung saya berhenti sakit, "asterisk" vena di kaki saya hilang sepenuhnya (yang saya tidak dapat sembuh selama dua puluh tahun), ingatan saya bertambah baik (sekarang saya masih ingat semua impian saya di pagi hari), penurunan tekanan yang teruk hilang (sebelum ini Saya boleh jatuh jatuh kerana tekanan rendah, dan sekarang cuaca tidak mempengaruhi saya dengan cara apa pun) … Dan, apa yang paling mengejutkan bagi saya, haid, yang biasanya datang secara eksklusif atas kehendak bebas saya sendiri (jika tidak selama enam bulan) dan sangat menyakitkan, mula datang seolah-olah berjam-jam! Setiap bulan, pada hari yang sama dan tidak ada yang menyakitkan! (kira-kira satu jam hanya sensasi yang tidak menyenangkan pada awalnya dan itu sahaja).
Penemuan saya setelah beralih kepada veganisme:
1) Menurunkan berat badan sangat mudah! Bagaimana sesetengah vegan (terutama atlet) mengekalkan dan menambah berat badan adalah misteri bagi saya. Mungkin, mereka hanya membuat menu dengan cara yang istimewa.
2) Cara termudah untuk menjadi vegan adalah dengan menonton video tematik di Internet (contohnya, di rangkaian sosial) mengenai apa yang sebenarnya berlaku di rumah sembelih, ladang bulu, dll. Mana-mana orang yang sihat secara mental (yang tidak menikmati pemandangan orang lain sakit) dan seseorang yang mempunyai sedikit kesedaran setelah melihatnya tidak akan dapat menikmati hasil dari buli tersebut.
3) Beberapa tahun yang lalu, menyerahkan daging nampaknya luar biasa bagi saya. "Lalu apa yang ada?" - Saya fikir. Hari ini dalam diet saya tidak ada daging, ikan, susu, madu dan telur, dan saya faham bahawa masih ada sebilangan besar hidangan lazat di dunia yang belum saya cuba (tetapi saya berhasrat).
4) Ketika beralih ke vegetarian, tubuh dibersihkan dari racun dan racun, dan ini meningkatkan imuniti dengan baik.
5) Kapal benar-benar diperkuat. Dan ini tidak hanya mempengaruhi kesihatan urat, tetapi juga jantung, ingatan, tekanan, dan banyak lagi. Dalam hal ini (antara lain), daya tahan meningkat dan kesejahteraan bertambah baik.
6) Sumber vitamin tambahan tidak diperlukan (saya biasa memakannya) - tubuh menyerap semua yang diperlukannya dari makanan tumbuhan. Tidak ada kekurangan protein, zat besi dan unsur surih lain (seperti yang biasanya mereka takutkan), jika diet disusun dengan betul. Tetapi, tentu saja, masalah tidak dapat dielakkan jika anda hanya mengunyah roti, kentang dan pasta sepanjang hari.
Kesukaran
1) Badan yang memakan daging, ikan, telur dan susu tidak dapat menyerap unsur surih dari makanan tumbuhan dan juga vegan. Perlu waktu untuk menyesuaikan diri, jadi perhatikan diet anda, terutama pada hari-hari awal setelah peralihan. Saya secara beransur-ansur menyerah: pertama dari daging, setelah setahun - dari ikan, setelah enam bulan - dari susu, madu dan telur, sambil mengembangkan rangkaian makanan tumbuhan dengan ketara.
2) Apabila anda datang ke kedai runcit biasa (belum ada vegetarian di bandar kami), pilihan produk adalah kecil, dan di tempat katering (terutama di bandar kecil) biasanya terdapat kesedihan. Tetapi secara beransur-ansur anda terbiasa.
3) Pergi ke cuti umum (ulang tahun, perkahwinan, dll.) Pada mulanya kelihatan seperti ujian kecil.
Tetapi, percayalah, semua kesukaran ini bernilai hasilnya!
Nasihat
1) Terdapat banyak resipi untuk hidangan vegan yang menarik di Internet. Cuba memasak hidangan baru setiap hari, jangan takut untuk bereksperimen!
2) Sertailah komuniti vegetarian di rangkaian sosial - di dalamnya anda akan menemui banyak perkara baru dan berguna untuk diri sendiri!
