Anda dapat dengan cepat menyediakan panggang yang enak dan berair di rumah, dan pada masa yang sama menggunakan minimum bahan. Kandungan periuk secara langsung bergantung pada citarasa dan fantasi anda.
Ia perlu
- Untuk penyediaan panggang klasik untuk 5 periuk, masing-masing 0,33 l. diperlukan:
- - 500 gram daging babi
- - 5 kentang
- - 2 biji bawang
- - 2 lobak merah
- - Mayonis
- - Garam dan rempah secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Oleh itu, kami membersihkan kentang, bawang dan wortel. Bilas sayur-sayuran yang dikupas sehingga bersih. Potong kentang menjadi kiub kecil, wortel menjadi kiub kecil, potong bawang halus. Potong daging menjadi kepingan kecil dan kemudian masukkan sedikit garam ke dalamnya.
Langkah 2
Masukkan bawang ke dalam lapisan kecil dalam periuk. Seterusnya, letakkan daging. Ia akan lebih enak dan enak di bantal bawang.
Masukkan kentang dadu ke atas daging. Sebelum meletakkan, kentang boleh digulung dalam campuran rempah yang telah disiapkan, dalam hal ini tidak perlu garam dan lada apa pun. Untuk menyediakan campuran ini, satukan garam, lada dan perasa daging dalam mangkuk yang berasingan.
Atas kentang dengan lobak merah.
Sekiranya anda tidak menggulung kentang dalam rempah, anda perlu garam dan lada periuk sedikit.
Langkah 3
Seterusnya, tambahkan kira-kira 50 ml air ke dalam periuk sehingga kira-kira seperempat penuh. Ini akan menjadikan panggang tetap kering.
Picit sedikit mayonis di atas semua lapisan sebelum ditutup dengan penutupnya.
Dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170 darjah, bakar periuk selama 60 minit.
