Setiap nyonya rumah pada malam hari cuti memikirkan otaknya bagaimana mengejutkan para tetamu. Mencuba banyak pilihan untuk Olivier, "mantel bulu" dan saya mahukan sesuatu yang enak, cepat dan indah … Anda berkata: "Itu tidak berlaku!" Dan saya akan membuktikan sebaliknya.
Ia perlu
- - Fillet ayam (payudara tanpa kulit) - 3 biji.
- - Timun acar - setengah tin (750 g)
- - Mayonis
- - Garam
- Untuk hiasan (pilihan):
- - Pembungkusan pastri puff
- - Pastri kon atau balang cola
- - Makanan berwarna oren atau merah + kuning
- - berus pastri
- - Sekumpulan selada air atau pasli
- - Minyak sayur 1 sudu besar. sudu itu.
Arahan
Langkah 1
Bilas fillet, tutup dengan air sejuk sehingga air menutupi payudara sepenuhnya. Masukkan api maksimum hingga mendidih, angkat busa, perasakan dengan garam secukup rasa dan masak hingga lembut selama 15 minit, di atas api sederhana. Setelah siap sejuk, potong payudara masing-masing, kira-kira 3 cm, dan lepaskan ke serat dengan tangan anda (lebih nipis, salad lebih lembut).
Langkah 2
Semasa payudara mendidih, potong timun menjadi 0,5 x 0,5 cm kiub dan hantar ke mangkuk salad. Kemudian masukkan payudara dan mayonis yang disiapkan (kira-kira 150 gram) di sana. Jangan masin! Campurkan semua sehingga sebati dan sejuk. Rasa kenikmatan dijamin!
Langkah 3
Lumurkan doh. Potong memanjang ke jalur selebar 1 cm, bentuk flagella, dengan mana kita membungkus kon. Sekiranya tidak ada kerucut, anda tidak perlu membelinya dengan sengaja, basuh tin cola, keringkan, potong bahagian atas dan bawah dengan gigi bulat dan gulung kerucut dengan diameter yang diperlukan.
Langkah 4
Griskan loyang dengan minyak sayuran, cairkan beberapa tetes pewarna makanan dengan air rebus sejuk, sikat di atas "lobak merah" dan hantar ke oven. Bakar mengikut arahan pada bungkusan doh.
Langkah 5
Isi dengan salad dengan satu sudu teh sebelum disajikan. Hiaskan bahagian atas "lobak merah" dengan selada air atau pasli.
