Sekiranya anda sudah bosan dengan makanan ringan biasa dengan daging dan kentang, yang sangat sukar untuk dicerna, sila nikmati tetamu anda dengan salad Duet. Ini termasuk udang, yang sangat disukai oleh banyak orang, dan kiwi. Gabungan ini menjadikan hidangan ringan, enak dan tidak dapat dilupakan.
Ia perlu
- - udang sejuk beku (ambil tanpa kupas) - 400 gram;
- - bawang putih - 2 ulas;
- - kiwi bersaiz sederhana - 2 biji.;
- - tomato kecil - 1 pc.;
- - jagung dalam tin - 100 g;
- - keju keras - 100 g;
- - minyak sayuran - 1 sudu kecil;
- - mayonis - 100 g.
Arahan
Langkah 1
Mulakan makanan ringan anda dengan memproses udang. Sekiranya anda membeli makanan sejuk beku, cairkan dahulu. Pindahkan hidupan laut ke colander, bilas dengan air. Biarkan lebihan cecair mengalir, dan jika perlu, perlahan-lahan memerah udang dengan tangan.
Langkah 2
Sekarang anda perlu menggoreng udang. Letakkan wajan dengan sisi tinggi pada gas. Apabila ia panas, tuangkan minyak sayuran. Kupas bawang, potong separuh dan letakkan di dalam kuali. Apabila bawang putih berwarna perang keemasan, masukkan minyaknya. Ngomong-ngomong, anda tidak lagi memerlukan bawang putih, ia hanya diperlukan untuk rasa.
Langkah 3
Masukkan udang ke dalam minyak bawang putih. Anda tidak perlu membersihkannya, jika tidak, ia akan menjadi "getah" setelah digoreng. Dianjurkan untuk menggoreng hidupan laut selama 5 minit, kacau sekali-sekala, sehingga mereka berwarna coklat dan merendam bau bawang putih dari semua sisi. Apabila udang digoreng, letakkan di atas pinggan dan biarkan sejuk.
Langkah 4
Semasa makanan laut sejuk, anda boleh mengatasi bahan-bahan lain. Basuh kiwi, kupas dan potong dadu. Untuk menjadikan pembuka selera kelihatan lebih menarik, cubalah memilih buah kiwi yang sukar. Mereka tidak akan "merayap" dalam salad dan tidak akan memberikan jus yang berlebihan. Masukkan buah cincang ke dalam mangkuk salad.
Langkah 5
Tiriskan jagung dan letakkan di atas kiwi. Keju parut, lebih baik memilih yang paling kecil. Sekarang kupas udang yang telah disejukkan. Untuk melakukan ini, mula-mula merobek kepala makanan laut, dan kemudian perlahan-lahan tarik ekornya untuk melepaskan cengkerang. Anda tidak perlu memotong udang. Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad dan musim dengan mayonis. Sekiranya anda mengikut sosok anda, anda boleh bereksperimen dengan berpakaian. Mayonis berlemak boleh diganti dengan krim masam cair atau yogurt semula jadi. Tetapi dengan minyak sayuran, pembuka selera tidak begitu enak. Walaupun anda boleh mencubanya, tiba-tiba anda akan menyukainya. Itu sahaja, salad udang Duet sudah siap.
