Cherry cheesecake adalah klasik di antara hidangan pencuci mulut. Penyediaan cepat dan rasa indah adalah kelebihan utama hidangan ini.
Ia perlu
- - 200 g kuki;
- - 100 g mentega;
- - 200 g keju kotej;
- - 200 g krim masam;
- - 250 g jem ceri;
- - 20 g gelatin;
- - 150 g gula.
Arahan
Langkah 1
Parut kuki. Hancurkannya sekerap mungkin, cuba elakkan ketulan.
Langkah 2
Cairkan mentega. Kemudian masukkan ke dalam kuki dan kacau. Anda harus berakhir dengan campuran tebal.
Langkah 3
Masukkan adunan ke dalam tin muffin yang telah disediakan. Anda boleh melapisi seluruh permukaan acuan, dan hanya bahagian bawahnya.
Langkah 4
Larutkan gelatin dalam tiga sudu teh air panas. Kemudian campurkan campuran yang dihasilkan dengan keju kotej dan krim masam. Setelah memperoleh jisim homogen, tambahkan gula pasir. Isi tin muffin dengan campuran ini.
Langkah 5
Bakar muffin selama 15 minit pada suhu 180 darjah. Masukkan muffin yang baru dibakar dengan jem ceri.
