Daging lembu sangat lembut dan berair. Aroma dan rasa sayur digabungkan dengan sempurna. Memasak dalam periuk perlahan menjadikan hidangan tidak hanya enak, tetapi juga sangat sihat.
Ia perlu
- - daging 800 g;
- - 2 biji bawang;
- - timun acar 2 biji.;
- - kentang 6-7 pcs.;
- - pes tomato 1 sudu besar. sudu itu;
- - 3 ulas bawang putih;
- - minyak sayuran 1 sudu besar. sudu itu;
- - air 2 gelas;
- - rempah secukup rasa;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Basuh daging, potong kecil, keringkan dengan tuala kertas. Daging lembu sangat sesuai untuk asas buatan sendiri. Rasanya juga enak dengan daging babi. Ayam kurang sesuai untuk hidangan ini. Untuk meningkatkan rasa, kunyit dan pala ditambahkan ke dalam daging.
Langkah 2
Kupas bawang, potong separuh cincin. Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker, masukkan daging, dan bawang di atasnya. Masak dalam mod "Goreng" selama 20-25 minit, kacau sekali-sekala.
Langkah 3
Parut timun pada parut kasar, tambahkannya ke dalam daging. Masukkan juga rempah dan pes tomato. Potong bawang putih dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker. Tutup daging dengan air. Masak dalam mod "Stew" selama 1, 5 jam.
Langkah 4
Kupas kentang, basuh, potong kiub kecil. Masukkan kentang bersama daging 30 minit sebelum dimasak. Masukkan daun bay. Hidangkan asas siap dengan panas.
Langkah 5
Untuk menjadikan hidangan lebih menyelerakan dan cantik, hiaskan dengan ramuan cincang segar. Hidangkan sayur-sayuran segar di atas pinggan yang berasingan.
