Salad sayur segar adalah lauk terbaik untuk sebarang hidangan daging atau ikan. Ia mengandungi banyak vitamin, dan yang paling penting, serat. Salad sayur adalah tambahan dan hiasan yang bagus untuk meja mana pun.
Ia perlu
- - 3 keping roti rai atau 150-200 g keropok siap;
- - 2-3 ulas bawang putih;
- - 1 lada besar;
- - 1 biji bawang;
- - 1 timun besar;
- - 200 g kubis putih;
- - 2 biji tomato;
- - 2-3 tangkai dill;
- - 2-3 tangkai ketumbar;
- - 2-3 tangkai pasli;
- - 150 ml mayonis;
- - garam;
- - lada hitam tanah.
Arahan
Langkah 1
Mula-mula anda perlu menyediakan keropok. Untuk melakukan ini, potong roti menjadi kiub kecil, letakkan di atas loyang, yang sebelumnya ditutup dengan kertas perkamen. Hantarkan loyang ke oven yang dipanaskan hingga 250 darjah selama 5 minit. Setelah masa berlalu, kacau keropok dan biarkan selama 5 minit lagi di dalam oven yang sudah dimatikan.
Langkah 2
Bilas sayur-sayuran, keluarkan kelembapan berlebihan daripadanya. Kemudian potong timun, lada, tomato, bawang menjadi separuh cincin. Letakkan bahan-bahan yang disediakan dalam mangkuk salad. Potong kobis ke dalam kepingan setipis mungkin dan juga hantar ke mangkuk salad. Cincang dill, pasli dan ketumbar dengan pisau.
Langkah 3
Parut bawang putih pada parutan halus dan masukkan bersama ramuan herba ke dalam bekas di mana bahan-bahan yang tinggal sudah berada. Masukkan 100 gram keropok masak di sana. Musim salad dengan mayonis, tambahkan garam dan lada tanah secukup rasa. Kacau semua bahan dan biarkan salad dibancuh selama beberapa minit sehingga keropoknya direndam dalam jus sayur dan mayonis. Hidangkan salad yang disediakan ke meja.
