Sediakan Risotto Itali yang enak dengan Daging Cincang. Keluarga anda akan bahagia.
Ia perlu
- 500 g tomato dalam tin
- 350 g daging cincang
- 1 biji lobak merah
- 1 tin kacang tin
- 1 timun acar
- Garam, lada (secukup rasa)
- 0.5 bungkus nasi
- 0, 5 sudu besar. wain kering (putih)
- 0, 5 sudu besar. parmesan parut
- 30 g. Plum. minyak
Arahan
Langkah 1
Dengan menggunakan pengisar, kisar makanan dalam tin. tomato (bersama-sama dengan air garam) menjadi pes, setelah mengeluarkan kulitnya.
Langkah 2
Masukkan periuk kecil di atas api, jatuhkan sedikit minyak sayuran di bahagian bawah dan tuangkan jisim tomato, yang dicincang dalam pengisar. Masukkan 2 - 3 gelas air ke dalamnya. Panaskan hingga mendidih dan teruskan memanaskan dengan api kecil.
Langkah 3
Panaskan minyak sayuran, berhati-hati agar tidak mendidih, dalam periuk besar dengan bahagian bawah yang besar. Masukkan daging cincang, wortel cincang dan acar, garam dan lada (mengikut citarasa anda).
Langkah 4
Teruskan memasak selama 8-10 minit lagi, kacau selalu. Selepas itu, tuangkan wain, tahan selama 2 minit dan tuangkan beras, perlahan-lahan meratakannya ke atas permukaan daging cincang. Kemudian tuangkan 2 cawan campuran tomato panas. Kurangkan api.
Langkah 5
Masak, kacau secara berkala, hingga nasi menyerap campuran. Masukkan baki cecair sedikit demi sedikit, tunggu nasi menyerap semuanya. Apabila hidangan sudah siap, angkat kuali dari api, tambahkan ramuan cincang halus, keju Parmesan parut, kacang hijau dan mentega. Kacau dan hidangkan segera.
