Daging adalah sumber nutrien, vitamin dan unsur mikro yang diperlukan untuk tubuh. Ia boleh direbus, direbus, digoreng, dibakar. Buat rebusan menggunakan salah satu resipi. Ia sesuai dengan lauk pauk dan akan menggemari gourmet yang paling arif.
Ia perlu
-
- Rebus daging lembu:
- 600 g daging lembu;
- 1 biji bawang;
- 3 ulas bawang putih;
- 2 sudu besar pes tomato
- 3 sudu krim masam;
- minyak sayuran;
- sawi;
- lada hitam tanah;
- garam.
- Babi
- rebus dalam jus tomato:
- daging babi;
- bawang;
- garam;
- rempah;
- jus tomato.
Arahan
Langkah 1
Beef Stew Ambil 600 g bubur daging lembu. Bilas dengan baik di bawah air yang sejuk dan keringkan dengan tuala kertas.
Langkah 2
Potong daging lembu di seberang gandum menjadi kepingan setebal 0,5 cm. Pukul setiap bahagian dengan palu kayu di kedua-dua belah pihak.
Langkah 3
Sikat setiap kepingan daging yang dipukul di kedua-dua belah dengan sawi yang sudah siap. Biarkan selama 20-30 minit.
Langkah 4
Potong setiap kepingan daging menjadi kepingan nipis, masukkan ke dalam periuk dan goreng dengan sedikit minyak sayuran.
Langkah 5
Kupas dan cincang halus 1 bawang besar dan 3 ulas bawang putih. Letakkan dengan daging dan kacau.
Langkah 6
Dalam mangkuk yang berasingan, gabungkan 2 sudu pes tomato dan 3 sudu krim masam. Isi dengan sedikit air dan tuangkan sos ke atas daging lembu.
Langkah 7
Perasakan daging dengan garam dan lada secukup rasa dan reneh hingga masak dengan api kecil.
Langkah 8
Babi rebus dalam Jus Tomato Ambil pulpa babi dengan sedikit lemak babi. Bilas dengan baik dan potong seukuran telur ayam.
Langkah 9
Kupas dan potong bawang menjadi separuh cincin. Dari segi isipadu, ia harus sama dengan daging.
Langkah 10
Masukkan bawang dan daging ke dalam periuk besar. Tambahkan kari, hop suneli, atau rempah lain pilihan anda.
Langkah 11
Tuangkan jus tomato ke dalam periuk sehingga menutupi daging dan bawang.
Langkah 12
Letakkan periuk di atas api dan didihkan isinya.
Langkah 13
Kurangkan api dan reneh hingga lembut. Jangan lupa untuk meminumnya.
Langkah 14
Anda boleh menyajikan daging yang dimasak di atas meja panas dan sejuk.
