Kek perayaan disediakan dengan cepat dari produk mudah. Hanya 40 minit dan pencuci mulut yang enak di atas meja anda.
Ia perlu
- - 200 g gula pasir
- - 4 biji telur
- - jus setengah lemon
- - 150 g tepung
- - 100 g mentega lembut (ghee boleh digunakan)
- - 1 bar coklat
- - kacang
- - borang untuk penaik
- - pengadun
Arahan
Langkah 1
Mula-mula anda perlu memisahkan putih dari kuning telur. Kami mengalahkan putih sehingga busa terbentuk, lebih baik menggunakan pengadun dalam kes ini. Pada masa akan datang, 4 kuning telur, 200 g gula dan jus setengah lemon, campurkan semuanya dan kisar hingga gula benar-benar larut. Kemudian masukkan putih yang disebat dengan teliti ke dalam campuran ini. Seterusnya, tepung yang diayak ditambah. Ia mesti disaring. Pertama, ketumpatan seragam diperoleh, dan tepung tepu dengan oksigen, yang mempengaruhi penaik, ia menjadi lebih lapang. Tambah ghee terakhir. Menguli doh yang dihasilkan. Pindahkan adunan ke dalam bentuk berminyak. Pilihan bentuk terbaik adalah borang yang boleh dicabut untuk kek. Anda boleh melariskan bahagian bawah borang dengan kertas penaik.
Langkah 2
Pai dibakar di dalam ketuhar. Mod digunakan seperti berikut: 40-45 minit, suhu 180 darjah. Kesediaan kek mesti diperiksa dengan tusuk gigi. Sekiranya tusuk gigi tetap bersih, maka kek sudah siap. Kek masih di dalam acuan, anda perlu menyejukkan sedikit agar dapat dikeluarkan dengan lembut dari situ. Anda perlu menunggu 5-10 minit. Keluarkan dengan teliti dari acuan, pindahkan ke pinggan besar.
Langkah 3
Cairkan coklat ke dalam mandian air. Tuangkan secara merata di atas kek. Hiaskan kek dengan kacang cincang atau kacang. Untuk hiasan, anda boleh menggunakan serpihan coklat atau kelapa. Bahagikan pai menjadi bahagian dan hidangkan.
