Casserole beras dengan fillet bass laut adalah hidangan yang enak, lembut dan sangat enak. Ia disediakan dari sekumpulan minimum produk, sementara ia cukup mudah dipasang, dan juga cepat dipanggang. Itulah sebabnya ia boleh dipanggil pilihan yang mudah dan murah untuk makan malam.
Bahan-bahan:
- 1 fillet bass laut;
- 3 beg beras;
- 3 biji telur;
- 4 biji tomato masak;
- 40 g keju Parmesan;
- 200 ml krim (10% lemak);
- pasli atau dill (pilihan);
- garam dan lada hitam.
Penyediaan:
- Celupkan 3 beg beras ke dalam air mendidih, rebus hingga lembut, tanpa menambah garam. Kemudian keluarkan di atas pinggan dan sejukkan sepenuhnya.
- Ambil dua pinggan kecil dan sikat dengan minyak bunga matahari.
- Bahagikan nasi rebus menjadi dua bahagian yang sama dan masukkan ke dalam acuan, ratakan dan tampal.
- Cairkan fillet bass laut, basuh, potong potong setebal 1-1,5 cm dan masukkan ke dalam acuan di atas beras, saling menekan dengan kuat.
- Basuh tomato, keringkan dengan tuala kertas, potong cincin tebal dan letakkan di atas ikan.
- Parut keseluruhan keju Parmesan pada parut sederhana dan bahagikan kepada dua bahagian yang sama. Satu bahagian keju akan digunakan untuk menuangkan, dan yang lain untuk membersihkan kaserol.
- Jadi, gabungkan krim, cheese bahagian keju parut dan telur dalam satu bekas, gaul dan pukul sebati. Kemudian isikan pengisian yang telah selesai dengan garam dan lada dan pukul lagi.
- Isi kaserol dengan baki keju, tuangkan pengisian selesai dan hantar ke oven selama 25-30 minit, dipanaskan hingga 180 darjah.
- Selepas waktu ini, angkat kaserol beras yang sudah siap dengan bass laut dan tomato dari oven, hiaskan dengan daun pasli segar (anda boleh menggunakan dill) dan hidangkan segera. Perhatikan bahawa kaserol ini akan melengkapkan salad berair yang terbuat dari sayur-sayuran dan sayur-sayuran segar.
