Resipi ini disyorkan untuk pencinta kombinasi rasa yang tidak biasa dan masakan eksotik. Salad asli dengan ayam dan nanas dalam variasi seterusnya ternyata agak pedas dan enak. Hidangan ini akan menggembirakan para tetamu.
Bahan-bahan:
- 300 g daging ayam rebus;
- 250 g nanas dalam balang;
- 90 g beras (parboiled);
- 30 g hijau dill;
- 1 sudu krim masam;
- 2 sudu besar mayonis (rendah lemak);
- 4 sudu besar sirap nanas dari balang
- 1 mandarin.
Penyediaan:
- Bilas nasi parboiled dalam air sejuk, disyorkan untuk melakukannya beberapa kali. Apabila air berhenti keruh, beras dibasuh dengan baik. Rebus dalam air masin ringan hingga masak, tetapi jangan mendidih. Tiriskan ke dalam saringan atau saringan untuk mengeluarkan cecair berlebihan.
- Dalam mangkuk kecil, gabungkan krim masam dan mayonis, tuangkan jumlah sirap nanas kalengan yang ditentukan. Campurkan semua produk untuk membuat sos salad.
- Potong daging ayam yang telah dimasak menjadi kepingan kecil. Ambil mangkuk salad dangkal dengan bahagian bawah yang luas, di dalamnya kita akan meletakkan salad secara berlapis.
- Ayam cincang akan menjadi lapisan pertama dan hendaklah disebarkan secara merata di bahagian bawah pinggan. Tuangkan lapisan ayam dengan kira-kira separuh daripada sos.
- Campurkan sayur-sayuran cincang halus dengan nasi rebus, kacau jisim dengan teliti. Masukkan lapisan seterusnya ke dalam mangkuk salad.
- Potong nanas kalengan ke dalam kepingan kecil dan campurkan dengan baki separuh sos masam krim-mayonis. Ini akan menjadi lapisan terakhir dalam salad.
- Agar produk lebih tepu, biarkan salad di dalam peti sejuk selama 1, 5-2 jam. Sekiranya anda mahu, anda boleh menghias salad dengan kepingan jeruk atau sayur-sayuran (timun, tomato). Selepas itu, salad siap dimakan sepenuhnya.
