Resepi Fried Bacon and Potato Cauliflower sangat sesuai untuk makan tengah hari yang enak pada hari-hari bekerja yang sukar. Hidangan ini tinggi kalori, yang bermaksud ia akan memberi anda tenaga dan kekuatan sepanjang hari.
Ia perlu
- kembang kol - 300-400 gr.
- bacon - 250-300 gr.
- kentang - 2-3 keping.
- bawang putih - 1 ulas
- wain putih - 100-150 ml
- tepung - 150 gr.
- minyak zaitun yang tidak ditapis
- garam
- pasli - 200 gr.
- dill - 100 gr.
Arahan
Langkah 1
Potong kembang kol menjadi perbungaan dan kukus selama 15-18 minit. Tuangkan tepung ke dalam cawan, tuangkan air sejuk (200-250 ml), kacau rata dan biarkan selama 20-30 minit.
Langkah 2
Gulung kembang kol rebus dalam campuran tepung. Masukkan ke dalam wajan dengan minyak zaitun. Goreng hingga kekuningan.
Langkah 3
Masukkan gelas satu cengkih bawang putih dan sedikit garam kasar, kisar dengan pengisar dalam kentang tumbuk. Taburkan dengan pasli cincang halus dan masukkan wain putih.
Langkah 4
Potong kentang menjadi kiub dan goreng selama 10-12 minit dalam kuali dengan sedikit minyak zaitun. Masukkan daging cincang halus, tuangkan campuran bawang putih wain di atas dan goreng selama 8-10 minit lagi.
Langkah 5
Masukkan kembang kol di atas pinggan, di atas dengan kentang goreng dan daging asap, taburkan dengan pasli dan dill. Selamat menjamu selera!
