Zucchini adalah sayur serbaguna yang sangat sesuai untuk membuat makanan rendah kalori dan mengisi. Zucchini kaserol yang digabungkan dengan sos krim masam bukan sahaja akan menghiasi meja anda, tetapi juga akan menggembirakan anda dengan demokrasi.
Ia perlu
- - cawan kubis (240 g);
- - bawang (35 g);
- –Krim masam (70 g);
- - bawang putih secukup rasa;
- –Dill (20 g);
- - Garam dan lada secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Sediakan semua sayur-sayuran. Bilas zucchini sehingga bersih. Keluarkan kotoran yang kelihatan dari kulit nipis, potong kepingan membujur dalam bentuk plat bulat. Pindahkan zucchini ke mangkuk dalam dan perasakan dengan garam dan lada. Biarkan sayur-sayuran sehingga jusnya mula keluar.
Langkah 2
Keluarkan sekam dari bawang, potong dengan pisau tajam menjadi kepingan kecil. Gosokkan bawang putih melalui parutan halus, masukkan bawang. Dill juga harus dicincang dan ditambahkan ke dalam bawang bawang putih, dan kemudian kacau hingga sebati.
Langkah 3
Seterusnya, ambil bentuk tahan panas yang mendalam, sikat dengan minyak sayuran. Letakkan lapisan zucchini, kemudian letakkan bawang, bawang putih dan dill di atas zucchini. Lancarkan lapisan kedua dengan tangan yang bersih.
Langkah 4
Pindahkan krim masam ke segelas air suam, kacau hingga sekata. Tuangkan sedikit krim masam cair di atas lapisan zucchini. Kemudian masukkan lapisan seterusnya ke dalam acuan, berselang seli dengan bawang putih, dill dan bawang.
Langkah 5
Akibatnya, isi pinggan dengan sisa krim masam dan air, tutup dengan kerajang memasak dan hantar ke oven selama 15-25 minit. Selepas waktu ini, keluarkan kaserol dari ketuhar, biarkan sejuk sedikit, dan kemudian potong bahagian dengan spatula khas.
